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一分鐘簡單了解「素食分類」

不論你已茹素多年,還是剛成為素食者,是否常常被「素食標示」搞得頭昏眼花,甚至不小心誤食「動物性」成分呢?

帶你一分鐘瞭解素食分類

讓你挑選「素食產品」更輕鬆有效率!其實「素食」標示可分為以下五種類型,雖然都有「素」字,意義可是大不相同:

  1. 全素 (純素):只食用純植物性製品,蛋奶以及五辛都是不吃的。
  2. 奶素:食用全素以外,還會食用奶製品。
  3. 蛋素:食用全素以外,還會食用蛋製品
  4. 蛋奶素:食用全素以及蛋、奶製品。
  5. 植物五辛素:食用含植物五辛 (蔥、蒜、韭、蕎、興渠)的植物性製品,若有含蛋或奶,則另需標示。

以上零零總總五種素食分類,就可以知道市面上的商品,單純標示「素食可食」是絕對不夠的。

健康幸福生活,秉持素食者的心情,力求打造「素食者」專用的保健食品,嚴選原料並通過檢驗合格,各項產品皆有明確的素食分類標示,讓素食者吃的安心又健康!

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